지극히 주관적인 내 공간,

오늘 새벽부터는 전국적으로 눈이 온다고 예보가 되었네요 입춘이긴 하지만 아직은 겨울을 보내주기 싫은 가봐요 이렇게 쌀쌀한 날이 이어지다 보니 따끈한 국물이 많이 생각이 나는데 그중에서도 간단하게 휘리릭 해 먹을 수 있는 국물요리를 알려드려볼까 해요. 국물이 먹고 싶은데 귀찮게 이것 저것 하기 싫을 때 만만하게 해 먹기 좋고, 요리 실력이 뛰어나지 않아도 실패하지 않는 그런 국물 요리랍니다. 오늘의 국물요리는 바로 "계란국"이랍니다. 계란국이 생각보다 쉽기도 쉬운데 잘 못 끓이면 계란이 다 풀려서 죽이 되기 쉽기도 하고 비린내가 나기 쉬운 국이라 생각보단 좀 까다롭긴 한데 제가 알려드린 대로만 끓이시면 아마 아주아주 쉽고 간단하게 할 수 있는 국물요리가 늘어날 거예요! 재료 : 계란, 파, 후추, 맛소금,..

직업특성상 점심을 정신 없이 먹다보니 저녁엔 뭔가 무겁고 기름진 그런 음식들이 생각나더라구요. 매일 매일 다이어트해야지 하고 생각은 하지만 저녁만 되면 그 마음이 와르르 무너지곤 하는 것 같아요 분명 어제도 오늘 부터 다이어트할꺼야 정말 저녁 안먹을꺼야 하는데 저녁만 되면 기름진 음식이 생각나면서 시원한 맥주한잔 먹으면 좋겠다 생각하고 있었는데 어느새 실천에 옮기고 있는 저를 발견했답니다😥 그래도 집에선 집밥이 최고라 생각하기에 오늘은 간단한 한식을 만들어 먹기로 했어요 오늘의 요리는 바로 "김치찌개"랍니다 김치찌개가 진짜 세상에서 제일 쉬우면서도 조금만 이상하게 하면 맛없어 질 수 있는 1등 음식이라고 생각해요 요리를 처음 할 때는 김치찌개 조차 너무 어려워서 라면스프를 넣어야 겨우 김치찌개 맛이 나곤..