오늘은 태풍 찬투의 영향을 받아 제주도부터 비가 오기 시작한다고 하네요 요즘 날씨가 어떻게 된 일인지 비가 너무 자주 오고 태풍도 잦은 것 같아요 비도 오고 날씨도 꿀꿀하고 해서 오늘은 김치전을 만들어 봤어요 비 오는 날은 역시 전인데 저는 전 중에서도 김치전을 가장 좋아하거든요! 근데 항상 김치전만 하면 눅눅해지고 잘 안 뒤집히고 반죽 농도 맞추기도 너무 어려워서 친정엄마의 힘을 빌려 얻어먹고는 했는데 오늘은 드디어 제가 직접 김치전 하는 법을 찾고 해 보았는데 너무나 성공스러워서 레시피를 함께 공유하고자 글을 쓰네요! 맨 밑에는 제일 중요한 키포인트가 있으니 꼭 다 읽어 보시기 바래요! 김치전의 핵심은 역시 맛있게 잘 익은 김치겠죠? 저희 집 김치는 새콤하게 잘 익고 간도 좀 있는 편이라 따로 반죽에..
