지극히 주관적인 내 공간,

직업특성상 점심을 정신 없이 먹다보니 저녁엔 뭔가 무겁고 기름진 그런 음식들이 생각나더라구요. 매일 매일 다이어트해야지 하고 생각은 하지만 저녁만 되면 그 마음이 와르르 무너지곤 하는 것 같아요 분명 어제도 오늘 부터 다이어트할꺼야 정말 저녁 안먹을꺼야 하는데 저녁만 되면 기름진 음식이 생각나면서 시원한 맥주한잔 먹으면 좋겠다 생각하고 있었는데 어느새 실천에 옮기고 있는 저를 발견했답니다😥 그래도 집에선 집밥이 최고라 생각하기에 오늘은 간단한 한식을 만들어 먹기로 했어요 오늘의 요리는 바로 "김치찌개"랍니다 김치찌개가 진짜 세상에서 제일 쉬우면서도 조금만 이상하게 하면 맛없어 질 수 있는 1등 음식이라고 생각해요 요리를 처음 할 때는 김치찌개 조차 너무 어려워서 라면스프를 넣어야 겨우 김치찌개 맛이 나곤..

오늘은 반찬으로도 안주로도 딱 좋은 레시피를 소개해드릴까 해요! 날씨가 추워지니 따뜻한 국물은 물론이거니와 매콤 칼칼한 음식들이 너무나 당기는 것 같아요 워낙 매운걸 좋아하기도 하지만 추운 날씨가 되면 더욱더매운 음식이 생각나네요! 생선류를 싫어하는 터라 생선 요리는 해본 적도 없고 생선을 만진적도 없지만 그래도 해산물은 먹어줘야 건강에 도움이 될 것 같아서 해산물은 종종 먹는 편인데 이 레시피는 아마 처음 해산물 요리에 도전하시는 분들도 대부분 성공을 하실 것 같아요! 오늘 소개해 드릴 음식은 바로! "오징어볶음"입니다! 저번에는 아이들이 먹을 수 있는 간장 오징어볶음을 알려드렸다면 이번에는 아주 매콤, 칼칼하게 어른들이 먹을 수 있는 밥반찬으로도 안주로도 딱! 인매운 오징어 볶음을 알려드릴까해요 오징..

오늘 아침 눈을 떠보니 아이가 밤새 잠을 자면서 코피를 쏟았더라구요 일어나서 피범벅이 된 얼굴을 보자마자 얼마나 놀랐는지 기절하는 줄 알았어요! 깜짝 놀라서 씻겨주고 옷 갈아 입힌 후에 피를 많이 쏟았으니 저녁엔 꼭 소고기를 먹여야지 하는 생각으루 일을 했답니다! 어린이집에서 하원 후 소고기를 그냥 구워줄까 하다가 아이가 가장 맛있게 먹는 소고기 볶음 (소불고기)를 해야지 하며 소고기를 꺼냈어요 저는 소고기를 사면 아이가 한 끼 먹을 만큼 소분을 해서 두는 편이에요 보통 저만한 조각 4조각씩 소분해두고 반찬 할 때나 국 할 때 꺼내서 사용하곤 한답니다 집에 고기가 종류별로 있으면 아무래도 아이 반찬하기가 좀 수월 해지더라고요 아까 말씀해드렸다시피 오늘의 메뉴는 소고기 야채볶음입니다! 뭐 말이 소고기 야채..