지극히 주관적인 내 공간,

오늘은 반찬으로도 안주로도 딱 좋은 레시피를 소개해드릴까 해요! 날씨가 추워지니 따뜻한 국물은 물론이거니와 매콤 칼칼한 음식들이 너무나 당기는 것 같아요 워낙 매운걸 좋아하기도 하지만 추운 날씨가 되면 더욱더매운 음식이 생각나네요! 생선류를 싫어하는 터라 생선 요리는 해본 적도 없고 생선을 만진적도 없지만 그래도 해산물은 먹어줘야 건강에 도움이 될 것 같아서 해산물은 종종 먹는 편인데 이 레시피는 아마 처음 해산물 요리에 도전하시는 분들도 대부분 성공을 하실 것 같아요! 오늘 소개해 드릴 음식은 바로! "오징어볶음"입니다! 저번에는 아이들이 먹을 수 있는 간장 오징어볶음을 알려드렸다면 이번에는 아주 매콤, 칼칼하게 어른들이 먹을 수 있는 밥반찬으로도 안주로도 딱! 인매운 오징어 볶음을 알려드릴까해요 오징..

오래만의 요리 포스팅이네요 매일 해 먹는 요리가 좀 식상한 요리이다 보니 특별한 요리를 할 때 소개해드려야지 하다 보니 조금 늦어졌네요 오늘은 아이도 충분히 먹을 수 있는 맵지 않은 간장 오징어 볶음을 만들어 볼까 해요 늘 아이와 함께 밥을 먹다보니 맵지 않게 먹을 수 있는 레시피를 생각하다보니 간장만으로도 충분히 맛을 낼 수 있는 오징어 볶음이 없을까 하여 레시피를 만들어서 요리 해본 간장 오징어 볶음 이랍니다. 아이들 간단한 반찬으로도 좋고 어른들은 자극적인 반찬이 먹기 힘들 때 순하게 먹을 수 있는 반찬으로 만들 수도 있어서 좋은 레시피일 것 같네요 재료 : 오징어, 간장, 마늘, 알룰로스, 깨, 참기름, 양파, 당근, 파 만드는 방법: ✔오징어를 깨끗하게 손질 해 주세요 (저는 쿠팡에서 나온 손질..

오랜만에 집밥 레시피로 돌아왔네요! 저녁에 자기 전에 간단한 아침으로도 먹을 수 있는 반찬 레시피를 올리고 가면 조금이나마 도움이 되실 것 같아 노트북을 켰어요! 아침에는 간단하지만 밥이랑 먹을 수 있는 간단하면서 속에 부담이 되지 않는 그런 반찬을 주로 먹는 편이랍니다. 오늘의 간단한 반찬 메뉴는 바로 부드러우면서 밥이랑 궁합이 찰떡인 계란찜을 가지고 왔어요! 계란찜이 쉽게 하려면 너무나 쉽게 할 수 있는 레시피인데 잘못하면 비린내가 나기 쉽고 맛도 밍밍한 게 실패하기 쉽더라고요 그래서 오늘은 진짜 딱 이것 하나만 있으면 맛 기복 없이 진짜 맛있는 남녀노소 누구나가 좋아하는 고급진 계란찜을 만들 수 있는 그런 팁을 하나 드리려고 해요! 이걸 끝까지 읽으신 분들은 아마 절대 실패하지 않는 계란찜 레시피를..